Mô tả

Rau cải canh có vị cay rất đặc trưng, thường được dùng để nấu canh hoặc ăn sống kèm với các món cuốn. Ngoài ra, thực phẩm này còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe và được sử dụng làm thuốc chữa bệnh., đồng thời chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể con người.

Thành phần

Thành phần dinh dưỡng trong cải Canh cũng khá cao, đặc biệt là thành phần diệp hoàng tố và vitamin K. Ngoài ra, cải xanh còn có rất nhiều vitamin A, B, C, D, chất caroten, anbumin, a-xit nicotic... và là một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

Công dụng

Tốt cho hệ tim mạch: cải Canh giúp kiềm chế cholesterol, hấp thu bài tiết ra phân. Ngăn ngừa táo bón: rau cải xanh có chứa nhiều chất xơ rất lớn, chất nhầy sẽ hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn. Phòng chống ung thư bàng quang Hỗ trợ chữa bệnh gout Hỗ trợ bướu cổ: Rau cải xanh cung cấp i-ốt cho những bệnh nhân mắc bệnh bướu cổ do thiếu i-ốt Chăm sóc da: Nhờ có hàm lượng vitamin rất cao có trong rau nên nó giúp da dẻ tươi sáng, hồng hào Tăng cường sức đề kháng nhờ các các thành phần vitamin A, B, C, K

Hướng dẫn sử dụng

Cải Canh có thể kết hợp được nhiều loại thực phẩm, từ các loại thịt như thịt bò, thịt lợn đến các loại hải sản như cua, tôm, mực... Bạn cũng có thể đa dạng trong khâu chế biến món ăn với cải xanh như nấu canh, nấu lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo cuốn, cuốn diếp...

Cải canh hữu cơ được sản xuất tại khu nghiên cứu và sản xuất rau, củ, quả theo tiêu chuẩn hữu cơ áp dụng công nghệ cao của NVVFOODS

Cải canh được sản xuất tại NVVFOODS theo tiêu chuẩn hữu cơ